750 grammes
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PrÉSentation

  • : Les Nouvelles du Goût du Monde
  • : Voici un blog consacré à la gastronomie et à l'alimentation, écrit par un journaliste professionnel en reconversion. Pour ses écrits dans la presse économique spécialisée, il a obtenu en 2007 le Prix Louise Weiss du journalisme européen.
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Top articles

  • Place Délices

    15 juin 2007 ( #magasins )

    Place Délices 121-123, En Féronstrée 4000 Liège - tél/fax : 04 250 05 40 Une fois n'est pas coutume, déplaçons-nous à Liège. Allons dans le centre, là où le piéton est presque roi. Et découvrons un petit magasin-salon de thé dont on ne refile l'adresse...

  • L'Odyssée des arômes

    02 juillet 2007 ( #magasins )

    L'Odyssée des arômes 22, rue Constant Wauters 1390 Pécrot (Grey-Doiceau) - tél : 010 84 05 93 Il faut sortir de Bruxelles, de temps en temps, pour se ressourcer un peu, ce que nous avons fait ce dernier vendredi de juin, pour aller faire connaissance...

  • Fructimar

    24 octobre 2007 ( #magasins )

    6, rue Achille Detienne 1030 Bruxelles - tél : 02 242 57 37 Attention, là, je vous file une adresse qu'on ne donne qu'aux amis. Aux autres, on leur dit d'aller à la Poissonnerie d'Agadir (chaussée de Wavre en face du Musée des Sciences naturelles), une...

  • Lorette

    23 novembre 2007 ( #magasins )

    47, avenue Michel-Ange 1000 Bruxelles - tél: 02 733 69 95 Après de nombreuses recommandations, preuve que le bouche à oreille fonctionne très bien autour de ce site, nous avons enfin pu nous rendre chez Lorette. Et quelle découverte ! Lorette est une...

  • Frederic Blondeel, chocolatier

    18 janvier 2008 ( #magasins )

    24, quai aux briques 1000 Bruxelles - tél 02 502 21 31 Le magasin bruxellois de Frederic Blondeel se niche dans le quartier des écaillers, Place Sainte Catherine, en face de la sortie du métro éponyme. Nous avons déjà parlé de lui lors de notre mémorable...

  • Dis-moi ce que tu manges, Marie...

    06 mai 2007 ( #gens )

    Marie Kirkpatrick, prof de yoga www.marie-ki.be Marie pratique le yoga depuis trois décennies et enseigne à son centre de la rue St Henri, à Bruxelles. On peut la rencontrer facilement sur les marchés bio ou dans son magasin bio préféré, Biologic (voir...

  • Un petit coin de Liban à Laeken

    17 juin 2007 ( #gens )

    Zeina nous accueille ce samedi après-midi, avec toute sa chaleur méditerranéenne, dans le modeste appartement que le CPAS a mis à sa disposition en urgence. Cette Libanaise de Belgique rapatriée l'été dernier, partage de temps en temps un peu de son savoir-faire...

  • Maison Renardy 1912

    11 mai 2007 ( #restaurants )

    Maison Renardy 1912 17, rue de Dublin 1050 Bruxelles tél : 02 514 30 17 Petit avertissement : on ne trouvera pas cette excellente adresse dans les guides des restaurants, car c'est une épicerie fine, où on peut déjeuner, et un salon de thé. C'est une...

  • Bientôt le Slow Food en Belgique ?

    21 mars 2007 ( #événements )

    Etopia, le Centre d’animation et de recherche en écologie politique, en collaboration avec l’Association internationale Slow Food et le Groupe des Verts au Parlement européen, organise la troisième édition des Rencontres des Nouveaux Mondes, les 23, 24...

  • La Saga

    04 mai 2007 ( #restaurants )

    La Saga 9, avenue de la Chevalerie 1040 Bruxelles tél: 02 734 40 98 www.proximedia.com/web/lasaga.html Epoustouflant, bluffant, ébouriffant ! Les adeptes de l'alimentation bio connaissent tous le magasin, un des plus fournis et des plus anciens de Bruxelles,...

  • Semaine Bio du 2 au 10 juin - Belgique

    05 mai 2007 ( #événements )

    Pour la 3e année consécutive, à l’initiative de Bioforum Wallonie et de Bioforum Vlaanderen, l’ensemble du secteur bio se mobilise pour permettre au grand public de mieux connaître toutes les facettes de l’alimentation bio sous le sigle commun Bio ma...

  • Festival de cuisine chinoise

    21 avril 2007 ( #événements )

    Hôtel Silken Berlaymont - du 2 au 16 mai A l'occasion du premier anniversaire de la ligne directe Bruxelles-Pékin, le Silken et la compagnie chinoise Hai Nan organisent un festival de cuisine chinoise et une vente de produits régionaux (ingrédients pour...

  • Imagin'Air Art Café

    28 avril 2007 ( #restaurants )

    Imagin'Air Art Café 6, place Fernand Cocq 1050 Bruxelles tél: 02 511 33 31 www.imaginairartcafe.com Quelle agréable surprise ! Alors qu'on passe en été devant toutes ces terrasses ensoleillées, on a choisi le seul restau de la place à donner directement...

  • Le Coriandre

    01 juin 2007 ( #restaurants )

    Le Coriandre 21, rue Middelbourg 1170 Bruxelles tél : 02 672 45 65 www.lecoriandre.be Difficile de commencer cet article après un tel feu d'artifice de goûts, de consistances, d'émotions qui vous donnent la sensation de vivre. Le Coriandre existe depuis...

  • Snack Hellas

    07 juin 2007 ( #restaurants )

    Snack Hellas 4, rue du Marché aux fromages 1000 Bruxelles tél : 02 512 01 20 Connaissez-vous le vrai nom de la "rue des pitas" ? C'est bien la "rue du Marché aux fromages", à deux pas de la Grand-Place. On y retrouve tous les Balkans et même un peu plus...

  • Thai Coffee

    24 mai 2007 ( #restaurants )

    Thai Coffee 50, rue du Congrès 1000 Bruxelles tél : 02 217 07 00 www.thaicoffee.be Ouvert en semaine de 7 à 18h et de jeudi à samedi jusqu'à 22h30 Voilà, on l'a enfin trouvé, ce restaurant bon et pas cher, ou, en d'autres termes, d'un rapport qualité-prix...

  • La Fattoria del Chianti

    19 juin 2007 ( #restaurants )

    La Fattoria del Chianti 48, rue Archimède 1000 Bruxelles - tél : 02 230 54 51 Enfin, enfin, nous l'avons trouvée, cette "bonne adresse" dans le quartier Schuman, où les bannières vert-blanc-rouge ne se comptent plus. Enfin, nous pouvons aller chez un...

  • Touâreg

    08 mai 2007 ( #restaurants )

    Touâreg 80, chaussée de Charleroi 1060 Bruxelles tél: 02 534 54 00 www.letouareg.be important : fermé samedi midi et dimanche midi Enfin ! Enfin un vrai restaurant marocain, qui s'intéresse au moins autant au contenu des assiettes qu'au décor. D'ailleurs...

  • Maxburg

    14 juin 2007 ( #restaurants )

    Maxburg 108, rue Stévin 1000 Bruxelles - tél : 02 230 22 67 Ce restau est une véritable institution, puisqu'il existe depuis 29 ans ! Repris il y a dix ans par Andrea Hauptmann la bien-nommée, on le trouve à l'angle de la rue St Quentin, d'où on peut...

  • BHV - Buffet de l'Hôtel de Ville

    25 juin 2007 ( #restaurants )

    BHV 33a, place Maurice Van Meenen 1060 Bruxelles - tél : 0476 23 60 40 Dans ce quartier de Saint Gilles très attachant, à un pas et demi de la Maison Communale, ce petit local de même pas dix tables ne paye pas de mine. Et pourtant, quel bonheur : de...

  • Spud's

    05 septembre 2007 ( #restaurants )

    Restaurant de l'Hôtel Sofitel 226, chaussée d'Eterbeek 1040 Bruxelles - tél: 02 235 51 23 Autant ne pas y aller par quatre chemins : on est dans le haut de gamme ici, donc cet excellent restaurant n'est pas donné. Mais comme tous les restos du quartier...

  • De Schievelavabo

    06 juin 2007 ( #restaurants )

    De Schievelavabo 52, rue du Collège St Michel 1150 Bruxelles tél : 02 779 87 07 Il faut reconnaître qu'on y est bien, dans ce "lavabo de travers", avec ses tables aux pieds de vieilles machines à coudre, ses objets de récup' sur les murs. Même si on sait...

  • Casa italiana

    07 septembre 2007 ( #restaurants )

    37-39, rue Archimède 1040 Bruxelles - tél : 02 733 40 70 Il faut le trouver, ce resto, niché au fond d'un magasin de luxe de produits gastronomiques italiens hors de prix, qui existe depuis 1962. Mais sa réputation, depuis bientôt deux ans, ne se dément...

  • Adventure Valley

    30 avril 2007 ( #restaurants )

    Adventure Valley 41, rue St Lambert 1200 Bruxelles tél: 02 779 27 76 Le décor ne trompe pas : on est ailleurs qu'en Europe. En cette période de beau temps, la terrasse de ce très sympathique restau est prise d'assaut. Il faut dire que la zone de la place...

  • La cueva de Castilla

    17 novembre 2007 ( #restaurants )

    14, place Collignon 1030 Bruxelles - tél: 02 241 81 80 On l'a enfin déniché, ce bon resto espagnol qu'on cherche depuis si longtemps à Bruxelles. Nous n'avions plus beaucoup d'espoir, après cette immense déception au Bar Espana (rue de la Victoire), où...

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