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Voici un blog consacré à la gastronomie et à l'alimentation, écrit par un journaliste professionnel en reconversion. Pour ses écrits dans la presse économique spécialisée, il a obtenu en 2007 le Prix Louise Weiss du journalisme européen.
Brussels' Eurodistrict Restaurants 2010 - Ed. Homes International - 9,95 euros - ISBN 2-74237000028-7 en vente surtout dans le Quartier européen de Bruxelles Et voilà ! Après presque deux ans de ...
57, avenue Prekelinden - 1200 Bruxelles tél: 02 733 05 41 ouvert lundi-samedi 9h-19h30 Un traiteur italien comme on les aime. Véritable bric-à-brac alimentaire, le petit magasin de ce Sicilien pur ...
1, chaussée de Vleurgat 1050 Bruxelles tél: 02 640 40 57 ouvert les midis en semaine Pour une fois, un restau qui porte bien son nom. Comment ne pas s'esclamer cela lorsqu'on vient de goûter une ...
Un film italien de Gianni di Gregorio, sortie le 10 juin En français, "le déjeuner du Quinze août". Joli petit film, vu à Paris lors de sa sortie internationale (sauf en Belgique, apparemment !). ...
Cet événement gastronomique se déroulera du 15 au 17 mai 2009 au Parc du Cinquantenaire à Bruxelles. Au programme, 36 exposants du domaine de la gastronomie (cours, produits, traiteurs, ...
Certes, début février n’est pas le meilleur moment pour aller visiter les pays baltes, car non seulement il y fait un froid de canard, mais en plus le temps est gris et le soleil se couche très ...
[This article is featured in English, because it is the web extension of an article of The Word #5 which has just been published (pp. 44-45), called Night Shop Dining, abundantly and magnificently ...
10, place du Luxembourg 1050 Bruxelles tél: 02 230 22 30 ouvert tous les jours sauf dimanche Comparé à tous les autres restaurants de ce côté de la Place du Luxembourg, Coco détonne : il a l'air ...
354, chaussée de Wavre 1040 Bruxelles tél: 0473 99 25 74 Un bon petit lunch à 8 euros, ça vous dit ? Dans ce restau-snack de la rue piétonne près de la Place Jourdan, on a de quoi être surpris. Ce ...
Carlo Petrini, Président et Fondateur de Slow Food Carlo est journaliste. Il y a une vingtaine d'années, il a lancé le mouvement international Slow Food avec quelques amis, conscient qu'il fallait ...
à Bruxelles, le mercredi 9 avril à 20h à l'auditorium 1 de la Faculté de Saint Louis, 43, bld du Jardin botanique (métro botanique). 5€ l'entrée (gratuit pour chômeurs et étudiants) Le fondateur ...
Un nouveau confrère, qui plus est gratuit, ça s'arrose ! Le magazine The Word est né il y a quelques jours et il s'avère super classe. Ecrit en anglais, comme son nom l'indique, il cherche ...
13, avenue de Tervuren 1040 Bruxelles - tél: 02 735 05 49 Un vendredi soir dans le quartier Mérode, quand la soirée privée à l'Espace53 s'avère assourdissante et irrespirable, y a-t-il un endroit ...
La 16e édition du fameux guide gastronomique Bruxelles Ni vu ni connu vient de paraître, au prix de 17,95 euros. Il contient environ 700 adresses. Bonnes adresses ? Indéniablement, il contient de ...
24, quai aux briques 1000 Bruxelles - tél 02 502 21 31 Le magasin bruxellois de Frederic Blondeel se niche dans le quartier des écaillers, Place Sainte Catherine, en face de la sortie du métro ...
7, rue des Chartreux 1000 Bruxelles - tél: 02 511 41 67 Une taverne unique à Bruxelles. Oh ! Il y a dans notre belle capitale d'autres bars typiquement bruxellois que nous ne manqueront pas de ...
95 rue de l'aqueduc 1050 Bruxelles - tél : 02 537 87 87 Jamais je n'avais pris autant de notes pour une critique gastronomique. Il faut dire que chez Tan, on ne vient pas ici que pour manger, mais ...
47, avenue Michel-Ange 1000 Bruxelles - tél: 02 733 69 95 Après de nombreuses recommandations, preuve que le bouche à oreille fonctionne très bien autour de ce site, nous avons enfin pu nous ...
15-17, chaussée de Saint Pierre 1040 Bruxelles - tél 02 640 85 41 Comment qualifier autrement ce restaurant que de "valeur sûre". Idéalement niché dans un coin de la Place Jourdan, opposé au ...
14, place Collignon 1030 Bruxelles - tél: 02 241 81 80 On l'a enfin déniché, ce bon resto espagnol qu'on cherche depuis si longtemps à Bruxelles. Nous n'avions plus beaucoup d'espoir, après cette ...
Le bimensuel gratuit culturel bruxellois - j'imagine qu'il doit faire pareil dans les zones 03 et 09 - nous régale en cette seconde moitié de novembre, avec une compilation de ses meilleures ...
La Commission européenne vient de lancer une "étude d'impact" sur un système européen encourageant les écoles à donner des fruits aux enfants. C'est le Conseil des Ministres européens qui lui a ...
Selon un nouveau rapport de l'Organisation des Nations-Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), les prix des céréales continueront à grimper l'année prochaine. Ils sont tirés vers le haut ...
42, avenue de la Renaissance 1000 Bruxelles tél : 02 735 15 08 Le fait est qu'on passe souvent devant le Pré aux Clercs, face au Parc du Cinquantenaire et près de l'Ecole militaire, en se ...
17, rue de la Loi 1040 Bruxelles - tél : 02 280 47 58 ouvert de 6h à 20h en semaine Ah ! ça partait bien pourtant, mais je suis tout de même méfiant avec ce genre de brasseries impersonnelles ...
Votre blog des Nouvelles du Goût du Monde va inaugurer une série d'articles sur les critiques de restaurants à Bruxelles et ailleurs. Mais cette fois-ci, ce ne sera pas pour en dire du bien. J'ai ...
Du haut de ses douze ans, le jeune Arthur fait quelques irruptions remarquées dans la cuisine familiale. En bon scout, il est "toujours prêt " pour réaliser une vinaigrette qui accompagnera les ...
Le 8 novembre 2007, dans 17 pays d'Europe La Commission européenne et le lobby des cuisiners européens Euro-Toques International vont promouvoir l'alimentation saine et la cuisine de qualité dans ...
37, rue Caroly 1050 Bruxelles - tél : 02 502 52 05 - fermé le week-end Il ne paye pas de mine, ce petit japonais bien connu des gens qui travaillent dans le quartier. Oui, ne vous y méprenez pas, ...
6, rue Achille Detienne 1030 Bruxelles - tél : 02 242 57 37 Attention, là, je vous file une adresse qu'on ne donne qu'aux amis. Aux autres, on leur dit d'aller à la Poissonnerie d'Agadir (chaussée ...
15, rue Fernand Bernier 1060 Bruxelles - tél : 02 537 44 44 du lundi au vendredi de 7:45 à 18:00 C'est difficile de tomber sur Kamilou par hasard, parce que ce snack est situé dans une cour ...
Je n'ai pas l'habitude de vous parler de moi ici, mais je vous dois quelques explications pour cette absence. Après quelques vacances studieuses, me voici de retour, plein d'émotions et de ...
11, rue du Gentilhomme 1000 Bruxelles - tél : 02 503 10 15 Le Café Gudule est typiquement la bonne petite adresse où l'on aime venir à midi, pour être sans cesse surpris et se sentir un peu chez ...
Il n'est jamais trop tard pour bien faire. L'industrie agroalimentaire européenne a publié en grandes pompes le 13 septembre à Bruxelles son Agenda stratégique à l'horizon 2020. Il n'a d'autre ...
1-5, av de la Fauconnerie 1170 Bruxelles - tél : 02 672 16 01 Inutile de montrer la photo du magnifique jardin puisqu'avec l'été pourri qu'on a eu, ce serait mesquin. On y mange très bien, aux ...
37-39, rue Archimède 1040 Bruxelles - tél : 02 733 40 70 Il faut le trouver, ce resto, niché au fond d'un magasin de luxe de produits gastronomiques italiens hors de prix, qui existe depuis 1962. ...
Restaurant de l'Hôtel Sofitel 226, chaussée d'Eterbeek 1040 Bruxelles - tél: 02 235 51 23 Autant ne pas y aller par quatre chemins : on est dans le haut de gamme ici, donc cet excellent restaurant ...
L'hebdomadaire économique français l'Expansion va publier le 30 août un article sur les dangers de la mauvaise qualité des produits chinois ainsi que la liste des produits chinois retirés des ...
Le festival des bières de caractère - les 8 et 9 septembre 2007 La troisième édition de ce festival un peu particulier se déroulera aux Glacières de St Gilles, au numéro 18 de la rue de la ...
La version française de l'excellent magazine britannique The Ecologist nous offre ce mois-ci (numéro de juillet-août-septembre 2007) un article pour le moins surprenant : la santé passe par les ...