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  • : Voici un blog consacré à la gastronomie et à l'alimentation, écrit par un journaliste professionnel en reconversion. Pour ses écrits dans la presse économique spécialisée, il a obtenu en 2007 le Prix Louise Weiss du journalisme européen.
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Lundi 11 mai 2009
Cet événement gastronomique se déroulera du 15 au 17 mai 2009 au Parc du Cinquantenaire à Bruxelles.

Au programme, 36 exposants du domaine de la gastronomie (cours, produits, traiteurs, restaurants, vins et négociants) tiendront salon à Culinaria 2. Les ateliers (compris dans le prix d'entrée de 12,50€) permettront de se familiariser avec différents produits (chocolat, vins, bières, café, cocktails) et il y en même un pour les enfants. On imagine que si le succès est au rendez-vous, ils seront encore plus nombreux l'année prochaine, et rendront petit à petit cet événement incontournable pour les amateurs de gastronomie.

Pour ceux qui veulent goûter les meilleurs restaurants étoilés du pays, seize d'entre eux se sont déplacés au Parc du Cinquantenaire, pour concocter chacun un plat proposé dans un des quatre menus disponibles (2 entrées, un plat et un dessert) pour 45,00€ (entrée "passeport culinaria 2"). On remarquera la présence des VIP de la cuisine belge, tels Yves Mattagne (Sea Grill **), Lionel Rigolet (Comme chez soi**), Sang Hoon Degeimbre (L'Air du temps**) et Peter Goossens (Hof van Cleve***). Les boissons (vin et eau) sont comprises et la formule est le dîner promenade. Spécial crise: en prévente, le passeort Culinaria 2 est à 39€.

Pour plus d'info: http://www.culinariasquare.be
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