Les Nouvelles du Goût du Monde
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- : Voici un blog consacré à la gastronomie et à l'alimentation, écrit par un journaliste professionnel en reconversion. Pour ses écrits dans la presse économique spécialisée, il a obtenu en 2007 le Prix Louise Weiss du journalisme européen.
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Mercredi 9 avril 2008
Le fondateur de Slow Food veint enfin nous rendre visite. Un an après les Rencontres du Nouveau Monde à Namur, dont le thème était le Slow Food, de nombreux convivums ont essaimé en Belgique.
Carlo Petrini a officiellement lancé celui du Parlement européen Les Goûts d'Europe le 8 avril au soir. Il vient, à l'invitation des conviviums belges, nous parler de Slow Food : "Bon, propre et juste : une éthique gastronomique au service de la souveranienté alimentaire".
Une occasion unique de découvrir le Slow Food, un mouvement décidément très convivial qui rassemble plus de 80.000 personnes dans 130 pays.
Pour plus d'info, voir le blog de Karikol, le convivium bruxellois.